Jednou z aktivit, kterou uskutečňují žáci 6. A v rámci projektu Cirkulární škola, je využívání kávové sedliny pro pěstování hub – konkrétně hlívy ústřičné.
Ve škole je hodně milovníků kávy a tím pádem velké množství lógru, tedy kávové sedliny. A díky organizaci REKÁVA víme, že se na této sedlině dají pěstovat houby. Před několika týdny jsme tedy osadili 5 growkitů (speciálních kyblíků) násadou hlívy s trochou lógru a o všechny pečlivě pečovali – doplňovali lógr a zvlhčovali. A úspěch se dostavil. V prvním kyblíku se nadzvedla ochranná lepenka a houba vyrazila na světlo – její vlastní růst byl velmi rychlý – během 3 dnů dosáhla plné velikosti a dala se sklízet.
Ve třech dalších growkitech se houba zatím rozrůstá pod víkem a my netrpělivě čekáme, kdy se rozhodne vykouknout ven. Pouze v posledním kyblíku se hlívě nedaří – na lógru se opakovaně objevuje plíseň.
Po odebrání plodnic hlívy se pokusíme o pokračování – bylo nám doporučeno, abychom odstranili zhruba dvě třetiny obsahu kyblíku a zopakovali proces – uvidíme, jak se nám bude dařit. Navíc máme slíbenou další násadu hlívy, pomocí ní pak můžeme do projektu zapojit i další třídy.
Honza Vrtiška
